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Un goût d'ici - Le raisin

Le raisin

Conservation :


Le raisin n'évolue pas après récolte, à consommer rapidement.



Pour une consommation différée, le placer dans le bac à légumes du réfrigérateur pour quelques jours et le sortir au moins une heure avant consommation.



Consommation :


Nature : facile à grappiller à tout moment; passer le sous l'eau.



Vous pouvez préparer en jus ou mélanger avec d'autres fruits. Le raisin est facile à associer avec du jambon ou du fromage.



En accompagnement de viandes blanches et de gibiers.



Allégations nutritionnelles pour 100g :


Valeur énergétique : 72kcal.
Présence de potassium en quantité importante.
Présence de pigments anthocyaniques et de tanins, bénéfiques pour le système vasculaire.
Facilite l'élimination des déchets par son action diurétique et digestive.