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La pêche et la nectarine

Conservation :


Éviter le réfrigérateur sauf en cas de grosses chaleurs.



Conserver de 1 à 3 jours à températures ambiante.



Congélation: fruits préparés en oreillons, congelés séparément puis ensachés.

Consommation :

Crue : à tout moment ou en dessert avec ou sans la peau, en salade de fruits, au vin, en accompagnement de glace ou de fromage frais, en tarte ou en crumble



Cuite : comme garniture 5 à 8 minutes en fin de cuisson d'un plat de volaille ou poêlées au beurre et au sucre.



Allégations nutritionnelles pour 100g :


Valeur énergétique : 40kcal.
Facile à digérer bien mûre pour les très jeunes enfants.
Apport de provitamine A (carotène).
Facile à digérer bien mûre par les très jeunes enfants.