Ingrédients : 1Kg de fèves
100g de lardons
1 oignon

1- Écosser les fèves
2- Émincer l'oignon
3- Faire revenir l'oignon et les lardons dans une sauteuse pendant 5 minutes
4- Ajouter les fèves, assaisonner, verser un demi verre d'eau
5- Laisser cuire à couvert sur feu doux pendant 5 minutes. Surveiller la cuisson des fèves, elles ne doivent pas s'écraser.