Référence : CR_BUISS_CENDR Type d'agriculture : TRADI Variété : 1 Cendrain Lot : environ 80g pièce Origine : Tarn

Fromage élaboré dans une exploitation familiale qui élève ses vaches à Ségur dans le Ségala tarnais.
Fromage fermier au lait cru moulé à la louche percé en son centre et affiné à la cendre de bois

Ingrédients : Lait cru issu de l'agriculture biologique, cendre, sel, ferments lactiques.

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