1- Couper les courgettes en tronçons, les faire cuire à la vapeur pendant 5 minutes.
2- Éplucher les feuilles de blettes (Retirer les côtes)
3- Faire revenir l'oignon et la gousse d'ail dans l'huile pendant 3 à 4 minutes. Ajouter les courgettes et les feuilles de blettes.
4- Préchauffer le four à 200°C (Th 6)
5- Mixer les légumes pour les réduire en purée
6- Faire cuire le riz dans de l'eau bouillante salée pendant 10 minutes.
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1-Laver et râper les Courgettes vertes sans les peler
2- Mélanger les courgettes râpées avec 50g de fromage râpé et 2 œufs.
3- Faire la même préparation avec les courgettes jaunes. Les râper et les mélanger avec 50g de fromage râpé et 2 œufs
4- Avec une cuillère, déposer la préparation sur une feuille de papier cuisson en formant des petites galettes
5- Faire cuire au four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes...