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L'emballage
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La fraise
Conservation :
Garder au froid, dans le bac à légumes du réfrigérateur, mais pas plus de 2 jours.
Congélation facile : disposer sur un plateau pour éviter aux fruits de s'agglomérer.
Préparation :
Passer rapidement sous l'eau avant équeutage.
Consommation :
Sortir au moins 1 heure avant consommation.
Crue : en grignotage, nature ou avec sucre, crème, Chantilly, chocolat fondu ...
Cuite : tarte, charlotte, mousse, clafoutis, sorbet ...
En confiture ou marmelade.
Allégations nutritionnelles pour 100g :
Valeur énergétique : 35kcal.
Riche en vitamine C : 60mg (100% des AJR).
Riche en vitamine B9 : 65ug (33% des AJR).
La fraise s'intègre bien dans les régimes minceurs.
